El Té Blanco

>> miércoles, octubre 25, 2006


El té blanco , originario de las altas montañas de la provincia china de Fujian, es en realidad un té verde del cual sólo...
El té blanco , originario de las altas montañas de la provincia china de Fujian, es en realidad un té verde del cual sólo se recogen los brotes, antes de que se abran, que surgen al principio de la primavera. Su color es verde pálido con un finísimo vello blanco (de ahí su nombre). Es en ese momento cuando toda la energía y todos los nutrientes de la planta se concentran en los brotes.

Su recolección es un verdadero trabajo de "chinos" ya que se necesitan miles de brotes, recogidos a mano, para obtener una pequeña cantidad de té. Luego se dejan secar al aire libre, sobre paños de seda, a fin de que se evapore el agua y se mantengan, en cambio, todas sus propiedades.

Es una bebida que se puede tomar cada día ya que además de un sabor agradable tiene un sinfín de beneficios para nuestro organismo.


Las propiedades del Té Blanco
El té blanco es mucho más eficaz que el té verde ya que contiene tres veces más polifenoles (un antioxidante muy potente que ayuda a aumentar nuestras defensas y colabora en la lucha contra los radicales libres ).
Si tenemos en cuenta que los radicales libres oxidan las células y que eso favorece el envejecimiento y las enfermedades (incluso el cáncer) podemos entender que algunos estudios digan que tomar té blanco aumenta las defensas, combate el envejecimiento celular y es un buen aliado para prevenir el cáncer.
Protege contra las caries dentales gracias a su riqueza en Fluor.
Combate la fatiga física y mental. Aumenta la capacidad de concentración y memoria
Tiene la mitad de cafeína que el Té verde por lo cual está más recomendado para la gente más nerviosa o que no necesitan ese efecto excitante.
Ideal en dietas antiobesidad ya que no tiene calorías, es muy agradable, aumenta nuestra energía, es suavemente diurético y favorece la eliminación de grasas.
Es un buen aliado ante enfermedades cardiovasculares ya que baja los niveles del colesterol LDL (el "malo") y de triglicéridos.

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PROGRAMA DE SALIDAS 4º TRIMESTRE 2006, CLUB GASTON SAAVEDRA

>> jueves, octubre 19, 2006

* Baños Colina, Cajón del Maipo: Domingo 22 de Octubre. Viaje en buses especiales.
* Cerro El Roble por Quebrada Alvarado: Sábado 28 y Domingo 29 de Octubre
* Domingo 5 Noviembre: libre
* Saltos de Apoquindo: Domingo 12 de Noviembre
* Campamento ASAE (Asociación Santiago de Andinismo y Excursionismo) a Picarquín: Sábado 18 y Domingo 19 Noviembre
* Palmas de Ocoa: Domingo 26 de Noviembre
* Estero Las Hualtatas, La Dehesa, hasta la gruta o casa de lata. Se investigará sendero para ir al cerro Carpa, próximamente: Domingo 3 de Diciembre
* Domingo 10 Diciembre: libre
* Reserva río Clarillo, Pirque: Domingo 17 Diciembre

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Más Sobre el Té verde




El té verde ayuda a bajar de peso


¿Sabía que existen distintos tipos de tés? ¿y qué sus propiedades, y efectos sobre nuestra salud y bienestar, no son los mismos?


Hoy en día en el mercado existen tres tipos fundamentales de té: el té verde, el negro y el oolong o “té marrón”. Su color se debe al proceso de oxidación que sufre cada uno (llamado también proceso de fermentación).

Por ejemplo, el té verde se cuece al vapor, ya sea al horno o a la cacerola, y de ese modo se previene la oxidación total y las hojas siguen siendo verdes. El té de oolong se fermenta parcialmente. Quiere decir que en este caso la oxidación también se corta parcialmente quedando sus hojas negras pero solamente en los bordes. Por último el té negro es el que se fermenta completamente para que sus hojas queden absolutamente negras.


Pero en esta nota nos referiremos al té verde. Hoy en día es objeto de estudio de muchos científicos porque se ha descubierto que ayuda a perder peso, entre otros efectos beneficiosos sobre la salud.


Siempre se asoció al té verde con una práctica oriental milenaria solamente. Pero se ha demostrado que es además un arma muy poderosa para luchar contra la obesidad.


Varios estudios demostraron quienes tomaban té verde tres veces por día tenían un incremento de 4% en su gasto de energía diario. Y sin aumentar el ritmo cardíaco de estas personas.


Por eso se lo considera un remedio mucho mejor que cualquier droga para bajar de peso, ya que estas pueden causar efectos cardíacos adversos, especialmente en los individuos con grandes problemas de obesidad, que sufren hipertensión y otras complicaciones cardiovasculares.


Aunque ya se lo conocía como un gran antioxidante, el extracto de té verde ayuda a eliminar las. Esto no se debe a las cantidades pequeñas de cafeína encontradas en el té, puesto que los sujetos estudiados que recibían cantidades similares de cafeína a las encontradas en el té verde no exhibieron ningún cambio en la pérdida de energía diaria.

Los especialistas explican que hay dos formas de bajar de peso: una es reduciendo lo que se consume (o sea hacer dieta) y la otra aumentando el gasto de energía (puede ser haciendo ejercicios). El té verde actuaría del segundo modo, aunque los mecanismos involucrados son aún poco conocidos.


Los investigadores notaron que el extracto de té verde contiene una alta cantidad de polifenoles. Estos compuestos pueden trabajar junto con otras sustancias aumentando los niveles de oxidación y de termogénesis, para que el cuerpo “queme” la grasa excedente.


Estos estudios, remarcan los siguientes aspectos positivos del té verde:


· No aumenta el ritmo cardíaco.


· Estimula la termogénesis y la oxidación de las grasas.


· Produce un aumento significativo (4%) en el gasto diario de energía.


¿Y el té blanco?


También se ha descubierto que existe otra clase de té que es aún más efectivo que el té verde: el té blanco. Porque este se procesa aún menos que el té verde. Aunque todavía no se han hecho muchos estudios y es difícil de conseguir en el mercado, cosa contraria al ya muy difundido té verde.


En contraste con los otros tés, los tés blancos no se fermentan y se extraen directamente de las hojas de té o de los brotes muy jóvenes que se cuecen al vapor inmediatamente después de la cosecha –con lo que no se oxidan los polifenoles- y luego son secados. Por lo tanto, estos contienen generalmente concentraciones más altas de estos componentes que los otros tés.


Por eso casi todas las últimas investigaciones están tornando sus estudios hacia las propiedades del té blanco. Aunque éste hoy en día es mucho más caro y difícil de conseguir que el té verde, debido a su escasez en el mercado.

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Los mitos de las dietas

>> miércoles, octubre 11, 2006

Mito:
Trabajo de las dietas del capricho para la pérdida permanente del peso.

Hecho: Las dietas del capricho no son la mejor manera de perder el peso y guárdelo apagado. Las dietas del capricho prometen pérdida rápida del peso o le dicen a menudo para cortar ciertos alimentos fuera de su dieta. Usted puede perder el peso al principio en uno de éstos adieta. Pero dietas que limitan terminantemente calorías o las opciones del alimento son duras de seguir. La mayoría de la gente consigue rápidamente cansada de ella y recupera cualquier peso perdido.

Las dietas del capricho pueden ser malsanas porque pueden no proporcionar todos de los alimentos sus necesidades del cuerpo. También, peso perdidoso en un muy rápido la tarifa (más de 3 libras por semana después de las primeras semanas de los pares) puede aumente su riesgo para desarrollar los cálculos biliares (racimos del sólido material en el gallbladder que puede ser doloroso). Adieta que proporciona menos de 800 calorías por día también podían dar lugar a ritmo del corazón anormalidades, que pueden ser fatales.

Extremidad: La investigación sugiere ese ½ perdidoso a 2 libras una semana haciendo las opciones sanas del alimento, comiendo porciones moderadas, y la actividad física del edificio en su vida de cada día es la mejor manera de perder el peso y de guardarlo apagado. Adoptando comer sano y los hábitos físicos de la actividad, usted puede también bajar su riesgo para convertirse tipo 2 diabetes, enfermedad cardíaca, y tensión arterial alta.


Mito:
Las dietas de alto valor proteico/del bajo-carbohidrato son una manera sana de perder peso.

Hecho: Los efectos de salud a largo plazo de un de alto valor proteico/de un bajo-carbohidrato la dieta es desconocida. Pero consiguiendo la mayor parte de sus calorías diarias de de alto valor proteico los alimentos tienen gusto de la carne, huevos, y el queso no es un plan equilibrado el comer. Usted puede comer demasiada grasa y colesterol, que pueden levantar riesgo de la enfermedad cardíaca. Usted puede comer demasiados pocos frutas, vehículos, y granos enteros, de los cuales puede conducir al estreñimiento debido a la carencia fibra dietética. Después de una dieta de alto valor proteico/del bajo-carbohidrato pueda también haga le la sensación nauseabunda, cansada, y débil.

Comer menos de 130 gramos del carbohidrato al día puede conducir a acumulación de las cetonas (grasas parcialmente descompuestas) en su sangre. A la acumulación de cetonas en su sangre (llamada ketosis) puede causar su cuerpo para producir altos niveles del ácido úrico, que es un factor de riesgo para el gout (una hinchazón dolorosa de los empalmes) y las piedras del riñón. Ketosis puede ser especialmente aventurado para las mujeres y la gente embarazadas con diabetes o enfermedad del riñón.

Extremidad: Las dietas de alto valor proteico/del bajo-carbohidrato son a menudo bajas adentro las calorías porque las opciones del alimento se limitan terminantemente, así que ellas pueden pérdida a corto plazo del peso de la causa. Pero un plan el comer de la reducir-caloría que incluye recomendó cantidades de carbohidrato, proteína, y la grasa también permitirá que usted pierda el peso. Siguiendo un equilibrado comiendo plan, usted no tendrá que parar el comer de clases enteras de alimentos, por ejemplo granos enteros, las frutas, y el — de los vehículos y faltan la llave alimentos que contienen. Usted puede también encontrarlo más fácil pegarse con una dieta o un plan el comer que incluye una mayor variedad de alimentos.

Mito:
Los almidones están cebando y deben ser limitados al intentar perder peso.

Hecho: Muchos alimentos altos en almidón, como el pan, arroz, pastas, cereales, habas, frutas, y algunos vehículos (como las patatas y los ñames) sea bajo en grasa y calorías. Llegan a ser altos en grasa y calorías cuando está comido en tamaños grandes de la porción o cuando está cubierto con de alto grado en grasas los toppings tienen gusto de la mantequilla, de la crema amarga, o de la mayonesa. Alimentos altos en almidón (también llamado carbohidratos complejos) es una fuente importante de la energía para su cuerpo.

Extremidad: Las pautas dietéticas para los americanos recomiendan el comer 6 a 11 porciones al día, dependiendo de sus necesidades de la caloría, del pan, cereal, arroz, y — del grupo de las pastas aun cuando que intenta perder peso. La atención de la paga a su porción del — uno de los tamaños de la porción es igual a 1 rebanada de pan, a 1 onza de cereal preparado, o al ½ taza de pastas, de arroz, o de cereal cocinado. Intente evitar los toppings de alto grado en grasas y elija los granos enteros, como el pan del trigo integral, el arroz moreno, harina de avena, y cereal del salvado. Elija otros alimentos almidonados que sean altos en dietético fibra también, como habas, guisantes, y vehículos.

Mito:
Ciertos alimentos, como el pomelo, el apio, o la sopa de la col, poder quémese la grasa y haga que usted pierde el peso.

Hecho: Ningunos alimentos pueden quemarse la grasa. Algunos alimentos con cafeína pueden acelere su metabolismo (la manera su cuerpo utiliza energía, o calorías) para un a corto plazo, sino ellas no cause la pérdida del peso.

Extremidad: La mejor manera de perder el peso está a la reducción en el número de calorías usted come y sea más físicamente activo.

Mito:
Los productos naturales o herbarios de la peso-pérdida son seguros y eficaces.

Hecho: Un producto de la peso-pérdida que demanda ser ” natural del “ o el ” herbario del “ no es necesariamente seguro. Estos productos son probado no generalmente científico para probar que son seguros o que trabajan. Por ejemplo, productos herbarios que contienen ephedra (ahora prohibido por el U.S. El gobierno) ha causado problemas de salud serios e incluso muerte. Productos más nuevos que demandan ser ephedra-libres son no no necesariamente peligro-libre, porque pueden contener los ingredientes similar al ephedra.

Extremidad: Hable con su abastecedor del cuidado médico antes de usar cualesquiera producto de la peso-pérdida. Algunos productos naturales o herbarios de la peso-pérdida puede ser dañoso.

Mitos de la comida

Mito:
“Puedo perder el peso mientras que come lo que deseo."

Hecho: Para perder el peso, usted necesita utilizar más calorías que usted come. Es posible comer cualquier clase de alimento que usted desea y que pierde peso. Usted necesita limitar el número de calorías que usted come diario y/o aumente su actividad física diaria. El control de la porción es la llave. Intente comer cantidades más pequeñas de alimento y elegir los alimentos eso sea bajo en calorías.

Extremidad: Al intentar perder el peso, usted puede inmóvil comer su — preferido de los alimentos mientras usted preste la atención al número total de calorías eso usted come.

Mito:
Medios con poca grasa o sin materias grasas ningunas calorías.

Hecho: Un alimento con poca grasa o sin materias grasas es a menudo más bajo en calorías que la misma porción del tamaño del producto de grasa natural. Pero muchos procesados los alimentos con poca grasa o sin materias grasas tienen apenas tantas calorías como el de grasa natural versión del mismo alimento o aún de más calorías. Pueden contener azúcar, harina, o thickeners agregados del almidón para mejorar sabor y textura después de grasa se quita. Estos ingredientes agregan calorías.

Extremidad: Lea la etiqueta de los hechos de la nutrición en un paquete del alimento a descubra cuántas calorías están en una porción. Compruebe el tamaño de la porción también puede ser menos que le utilizan a comer.

Mito:
Los alimentos de preparación rápida son siempre una opción malsana y usted no debe cómalos al adietar.

Hecho: Los alimentos de preparación rápida pueden ser parte de un programa sano de la peso-pérdida con un poco de los conocimientos técnicos.

Extremidad: Evite supersize comidas combo, o parten uno con un amigo. Sip en el agua o la leche sin materias grasas en vez de la soda. Elija las ensaladas y asó a la parilla alimentos, como un emparedado asado a la parilla del pecho de pollo o una hamburguesa pequeña. Intente un taco del ” del fresco del “ (con salsa en vez del queso o de la salsa) en los soportes del taco. Alimentos fritos, como las patatas fritas y pollo frito, es alto en grasa y caloría, pídalos tan solamente de vez en cuando, pida una porción pequeña, o parta una orden con un amigo. También, uso solamente cantidades pequeñas de de alto grado en grasas, toppings de la alto-caloría, como regular mayonesa, preparaciones de ensalada, tocino, y queso.

Mito:
Saltar comidas es una buena manera de perder el peso.

Hecho: Los estudios demuestran a esa gente que saltan el desayuno y comen pocos tiempos durante el día tienden para ser más pesados que la gente que come un desayuno sano y come cuatro o cinco veces al día. Esto puede ser porque la gente que salta comidas tiende para sentirse más hambrienta después, y coma más que normalmente. Pueda también ser que comiendo muchos las comidas pequeñas a través del día ayudan a la gente a controlar sus apetitos.

Extremidad: Coma las comidas pequeñas a través del día que incluyen una variedad de alimentos sanos, con poca grasa, con pocas calorías. Para más información alrededor el comer sano, leyó comer y la comprobación sanos del folleto del TRIUNFO Actividad a través de su esperanza de vida: Extremidades para los adultos.

Mito:
El comer después de 8 P.m. aumento del peso de las causas.

Hecho: No importa cuándo de día usted come. Es qué y cuánto usted come y cuánto actividad física usted lo hace durante la jornada completa que se determina si usted gana, pierde, o mantenga su peso. No importa cuándo usted come, su cuerpo almacenará calorías adicionales como grasa.

Extremidad: Si usted desea comer un bocado antes de bedtime, piense primero sobre cuántas calorías usted ha comido ese día. E intento a evitar el snacking delante de la TV en la noche puede ser más fácil comerse excesivamente cuando la televisión le distrae.

Mitos físicos de la actividad

Mito:
La elevación de pesos no es buena hacer si usted desea perder el peso, porque le hará “bulto para arriba."

Hecho: Pesos de elevación o el hacer consolidando actividades como pectorales y crujidos sobre una base regular puede ayudar realmente usted mantiene o pierde el peso. Estas actividades pueden ayudarle a construir el músculo, y el músculo se quema más calorías que grasas de cuerpo. Tan si usted tenga más músculo, usted se queman más — de las calorías incluso todavía que se sienta. El hacer consolidando actividades 2 o 3 días a la semana no bulto del “ usted para arriba.Entrenamiento intenso de la fuerza del ” solamente, combinado con un seguro el fondo genético, puede construir los músculos muy grandes.

Extremidad: Además de hacer por lo menos 30 minutos de moderado-intensidad actividad física (como caminar 2 millas en 30 minutos) en la mayoría de los días de la semana, intento para hacer la consolidación de actividades 2 a 3 días a la semana. Usted puede levantar los pesos, gomas grandes del uso (las vendas de la resistencia), haga los pectorales o sentar-sube, o hace las tareas de la casa o del jardín que hacen usted levanta o cava.

Mitos del alimento

Mito:
Las tuercas están cebando y usted no debe comerlas si usted desea a pierda el peso.

Hecho: En cantidades pequeñas, las tuercas pueden ser parte de una peso-pérdida sana programa. Las tuercas son altas en calorías y grasa. Sin embargo, la mayoría de las tuercas contienen grasas sanas que no estorban arterias. Las tuercas son también buenas fuentes de la proteína, de la fibra dietética, y de los minerales incluyendo el magnesio y cobre.

Extremidad: Goce de las porciones pequeñas de tuercas. Una mitad taza de mezclado las tuercas tienen cerca de 270 calorías.

Mito:
Comer la carne roja es malo para su salud y hace más duro a pierda el peso.

Hecho: Comer la carne magra en cantidades pequeñas puede ser parte de a plan sano de la peso-pérdida. La carne roja, el cerdo, el pollo, y los pescados contienen un poco de colesterol y grasa saturada (la menos clase sana de grasa). También contienen los alimentos sanos como la proteína, el hierro, y el cinc.

Extremidad: Elija los cortes de la carne que son más bajos en grasa y ajuste toda la grasa visible. Baje las carnes gordas incluyen el filete y la carne de vaca del cerdo filete redondo, filete, extremidad del solomillo, filete del flanco, e inclinación adicional carne picada. También, atención de la paga al tamaño de la porción. Una porción es 2 a 3 onzas de — cocinado de la carne sobre el tamaño de una cubierta de tarjetas.

Mito:
Los productos lácteos son de cebadura y malsanos.

Hecho: La leche, el yogur, y el queso con poca grasa y sin materias grasas son justos tan nutritivo como los productos lácteos de la leche entera, pero ellos sea más bajo adentro grasa y calorías. Los productos lácteos tienen muchos alimentos sus necesidades del cuerpo. Ofrecen la proteína para construir los músculos y para ayudar a órganos para trabajar correctamente, y calcio para consolidar los huesos. La mayoría ordeña y algunos yogurts son fortificado con la vitamina D para ayudar a su cuerpo a utilizar el calcio.

Extremidad: Las pautas dietéticas para los americanos recomiendan eso la gente envejeció 9 a 18 y la edad 50 del excedente tiene tres porciones de leche, yogur, y queso al día. Los adultos envejecieron 19 a 49 porciones de la necesidad dos un día, aun cuando intentando perder el peso. Una porción es igual a 1 taza de leche o de yogur, onzas de 1 ½ de queso natural por ejemplo Cheddar, o 2 onzas de queso procesado tales como americano. Elija productos lácteos con poca grasa o sin materias grasas incluyendo la leche, yogur, queso, y helado.

Si usted no puede digerir la lactosa (el azúcar encontrada en los productos lácteos), elija la bajo-lactosa o los productos lácteos sin lactosa, u otros alimentos y bebidas que ofrecen el calcio y la vitamina D (enumerados abajo).

Calcio: el zumo de fruta fortificado, la bebida a base de soja, o el queso de soja hicieron con el sulfato de calcio; salmones conservados; los verdes frondosos oscuros tienen gusto de los collards o col rizada

Vitamina D: zumo de fruta fortificado, bebida a base de soja, o cereal (conseguir una cierta luz del sol en su piel también le da una cantidad pequeña de la vitamina D
Tapa

Mito:
Los medios “vegetarianos” que van usted es seguro perder el peso y sea más sano.

Hecho: La investigación demuestra a esa gente que sigue a vegetariano comiendo plan, en promedio, coma pocas calorías y menos grasa que no-vegetarianos. También tienden para tener pesos corporales más bajos concerniente a sus alturas que no-vegetarianos. Elegir un plan vegetariano el comer con un punto bajo la proporción de grasas puede ser provechosa para la pérdida del peso. Pero el — de los vegetarianos tiene gusto el — de los no-vegetarianos puede hacer las opciones del alimento que contribuyen al peso gane, como comer las cantidades grandes de de alto grado en grasas, alimentos de la alto-caloría o alimentos con poco o nada de valor alimenticio.

Las dietas vegetarianas se deben planear tan cuidadosamente como no-vegetariano las dietas a cerciorarse de son equilibradas. Alimentos que no-vegetarianos consiga normalmente de los productos animales, pero eso no se encuentra siempre en un plan vegetariano el comer, está el hierro, calcio, vitamina D, vitamina B12, cinc, y proteína.

Extremidad: Elija un plan vegetariano el comer que sea bajo en grasa y eso proporciona todos los alimentos sus necesidades del cuerpo. Alimento y fuentes de la bebida de los alimentos que pueden carecer en un vegetariano la dieta se enumera abajo.

Hierro: los anacardos, espinaca, lentejas, habas del garbanzo, fortificaron el pan o cereal


Calcio: productos lácteos, bebidas a base de soja fortificadas o fruta jugos, queso de soja hecho con el sulfato de calcio, verdes del collard, col rizada, bróculi


Vitamina D: alimentos y bebidas fortificados incluyendo la leche, a base de soja bebidas, zumos de fruta, o cereal


Vitamina B12: huevos, productos lácteos, cereal o a base de soja fortificado bebidas, tempeh, miso (el tempeh y el miso son los alimentos hechos de las sojas)


Cinc: granos enteros (especialmente el germen y el salvado del grano), tuercas, queso de soja, vehículos frondosos (espinaca, col, lechuga)


Proteína: huevos, productos lácteos, habas, guisantes, tuercas, semillas, queso de soja, tempeh, hamburguesas a base de soja.

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Ejemplos de abdominales

>> martes, octubre 10, 2006




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10 hábitos para bajar de peso

>> jueves, octubre 05, 2006


Ultimamente he estado bien floja en mis 100 tips para bajar de peso, prometo ponerme al dia a contar de la próxima semana.

Sin embargo les daré unos consejitos que encontré y me parecieron muy buenos.


Como sabéis, la dieta es muy importante para poder adelgazar, al igual que el ejercicio físico. Pero más importante que estos 2 factores, son los hábitos de vida cotidianos, que nos permitan alcanzar un equilibrio entre el gasto y la ingesta.

La sociedad actual ha provocado que nuestro estilo de vida sea cada vez más sedentario y que la dieta se base en “comidas rápidas”, lo que está provocando una tendencia a la obesidad. Esto lo podemos apreciar en los recientes índices de obesidad infantil, donde se aprecia que nuestros hijos, cada vez tienen mayores porcentajes de obesidad que les pueden provocar con el paso del tiempo enfermedades como: diabetes, hipertensión…

La modificación de los hábitos, por tanto puede comenzar por acciones muy sencillas y accesibles a cualquiera, que aunque puedan parecer insignificantes de forma individual, si van a tener una gran importancia si vamos sumando el efecto acumulado de cada una de ellas. Este tipo de actividades van a tener un doble valor:

-Estético: ayudan a que perdamos peso.
-Saludable: contribuyen a mejorar nuestra salud.

Estos son algunos ejemplos de las actividades que podemos realizar:

1. Tratar de ir caminando o en bicicleta a vuestro centro de trabajo, estudio…
Si sumáis el paseo de ida más el de vuelta, podéis llegar a 20, 30, 40 minutos de actividad, dependiendo de la distancia.

2. Subir y bajar las escaleras a pie en lugar de coger el ascensor
Este ejercicio es uno de los que más intensidad requiere en nuestra vida, por lo que va a ser de los que más energía consumen.

3. No pasar demasiado tiempo reposando tras la sobremesa
Para descansar, puede bastarnos con 30´, no es necesario permanecer durante más tiempo.

4. Realizar 4 o 5 comidas más ligeras, en lugar de 3 más pesadas
Ya que los procesos digestivos consumen una gran cantidad de energía.

5. Practicar ejercicio
Principalmente de tipo aeróbico durante al menos 3 días en semana (1 hora cada sesión).

6. Llevar una dieta equilibrada
Sin abusar de las grasas y azúcares de absorción simple.

7. Tratar de no comer entre las principales comidas
Ya que si lo que queremos es vaciar los depósitos, con ello contribuimos a su regeneración, con lo que no llegaremos a quemar grasas.

8. Tratar de modificar las actividades durante el tiempo de ocio
Salidas al campo, a la montaña, playa… Además, este tipo de excursiones nos van a servir para relajarnos.

9. En la sociedad del consumismo en la que nos encontramos, una de las cosas más importantes es, ser críticos ante lo que vemos y oímos
No dejarnos aconsejar por personas que no estén cualificadas y formadas. Este punto es de gran importancia, ya que son numerosos los consejos y anuncios que podemos ver en la sociedad, medios de comunicación… No hay “productos milagro”, con ningún tipo de pastilla o aparato tecnológico vamos a conseguir reducir en gran medida nuestros niveles de grasa corporal. Estos pueden servir como suplementos, pero nunca como único medio para lograr nuestro objetivo. Recordad, en la actualidad, lo más eficaz para la pérdida de peso, es la combinación de dieta y ejercicio.

10. No obsesionarnos con el peso
Ya que nos puede causar estrés, y este a su vez, tener un efecto contraproducente, provocando que engordemos.

Por tanto, como vemos, las acciones diarias a las que no solemos prestar atención, tienen una gran importancia en nuestro equilibrio calórico.

Quizás, estas acciones no sirvan para adelgazar, pero si pueden contribuir a no engordar, ya que podemos gastar 50, 100, 200 calorías, que de otra forma estaríamos acumulando.

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20.- Coma antes de salir de compras

>> lunes, septiembre 11, 2006

Coma alimentos saludables y bajos en calorías antes de salir a comprar mercaderías. Tsto hará que su estómago esté lleno y satisfecho lo que hará que no caiga en tentaciones. Una colación antes de salir a comprar evitará que haga malas elecciones, las que podría tener teniendo hambre y le costará más caer en tentaciones.

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19.- Haga una lista de compras

>> viernes, septiembre 08, 2006

Antes de salir se compras al supermercado haga una lista de alimento. Anote en ella los alimentos saludables tales como.

Proteínas de carne (pecha de pollo, pechuga de pavo, pescado, huevos blancos)
Carbohidratos sanos (pan negro, arroz integral, porotos, lenjejas)
Frutas (manzazas, franbuesas, sandías, narajas)
Verduras (broccoli, champiñones, lechuda, zucchini)

Si quiere comprar aliños, mostaza, limón. Que sean bajos en calorías.

Al hacer una lista u apegarse estrictamente a ella evita tentarse y comprar alimentos que son altos en calorías y poder así seguir con el plan de bajar de peso.

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18.- Cuidado cuando salga a comer a un fuera

>> jueves, septiembre 07, 2006

Salir a comer fuera de casa puede ser fatal cuando usted está seguiendo una dieta alimenticia de comer sano y bajar de peso. Unas pocas mata calorías son el pan y la mantequilla. Como son gratis uno tiende a pensar que se pueden comer sin sin. Bueno vuélvalo a pensar, porque eso puede arruinar su plan alimenticio, para evitar esto pídale al mozo que se las lleve de su mesa. Otra foema es alejarse de los platos preparados con matequilla, pida que le preparen los alimentos hervidos, asados o grillados en aceite de oliva, lo que evitará que ingiera gran cantidad de calorías.

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17.-Dígale NO a la mayonesa

>> miércoles, septiembre 06, 2006

Así como el queso la mayonosena también es nefasta para el control de las calorías ya que contiene un gran cantidad de calorías por servicio. Si usted elimina la mayonesa de los sandwiches usted bajará drásticamente la cantidad de calorías. En vez de la mayonesa pruebe usar mostaza que es muy sabrosa y muy baja en calorías, también puede elegir alguna versión light de mayonesa con menos calorías.

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16.- Elimine el queso

>> martes, septiembre 05, 2006


El queso contiene una gran catidad de grasas saturadas y e smuy elevado en calorías. Cada gramo de queso contiene más del doble de calorías comparados con las proteínas y los carbohidratos (la grasa tiene 9 calorías por cada gramo en comparación con las 4 calorías por cada gramo de proteínas y carbohidratos) Un pequeño cubo de queso tine las mismas calorías que varias tazas de broccoli. Si usted elimina el queso de los sandwiches y ensaladas usted bajará drásticamente una gran cantidad de calorías.Si come queso de vez en cuando elija uno bajo en calorías lo que le ayudará a controlar la cantidad de calorías que ingiere.
Desafortunadamente mucho restaurantes no usan quesos lights por lo que lo mejor es no comer quesos cuando vaya a comer a fuera.

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15.-Ejercite su cuerpo

>> lunes, septiembre 04, 2006

Usted necesita mover su cuerpo para quemar calorías. Puede empezar con caminatas. Trate de caminar 1km en compañia de una amigo.

Caminar varios kilómetros diarios lo harán sentirse bien. Tamboén puede probar haciendo deportes o actividades que lo entretengan. Al mover el cuerpo y ejercitarlo regularmente usted acrecentará su habilidad para perder peso y poder mantenerlo.

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14.-Coma las grasas correctas

>> jueves, agosto 24, 2006



Haga elecciones saludables al elegir las grasas que va a consumir. Cuando escoja una aceite para cocinar, elija uno que sea alto en grasas monosaturadas tales como el aceite de oliva u el de almendras.








Ácidos grasos escenciales como los Omega3, son muy importantes de incluir en un plan nutricional. Se pueden encontrar en el salmón o en el atún de albacora.Aceite con acidos omega3 ayudan a prevenir varias enfermendades. Estudios recomiendan que un individuo no insulino dependiente (diabetes tipo2) ya que los omega3 le ayudan a mejorar los niveles de insulina. También los omega3 han demostrado jugar un papel muy importante en mantener el colesterol bajo, estabilizando un ritmo cadiaco iregular (arritmia) y reducir la presión arterial.

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13.- Coma lento

>> miércoles, agosto 23, 2006

Trate de comer lento, saboree cada bocado y disfrute su comida.

a su cuerpo le toma unos 20 minutos en sentirse lleno. Si come muy rápido usted ingerirá exceso calorías de las que necesita consumir ya que su cuerpo sentirá hambre y tardará más tiempo en sentirse lleno.

Si usted come lento, su crerebro le comenzará a mandar señales de para de comer justo a tiempo y será capaz de controlar su hombre y la cantidad de alimento que ingiere.

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12.-Cocine sanamente

>> martes, agosto 22, 2006

Haga elecciones inteligentes a la hora de cocinar. Cocinando al vapor o asando las comidas son formas muy saludables de preparar los alimentos. Las grasas mono no saturadas en el aceite de oliva le darán la sención de estar lleno por más tiempo. Mantenga a alejados los aceites de como, de maíz, palma y aceites vegetales.

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11.-Baje el consumo de Azucar

>> lunes, agosto 21, 2006


Una de las mejores cosas que puede hacer para bajar la grasa del cuerpo, es bajar el consumo de azúcar. Empiece a bajar gradualmente alimentos altos en azúcares tales como los queques, dulces, pies, bebidas y jugos de frutas precesados. Si quiere un poco de dulce, trate con uvas congeladas.
Al bajar el consumo de azúcar usted podrá controlar los niveles de insulina, lo que ayudará a empezar a quemar la grasa acomulada en el cuerpo.

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10.- Aliméntese de acuerdo a su nivel de actividad física.

>> viernes, agosto 18, 2006

Planee su alimentación según el tipo de actividad física que esté haciendo. Si usted está todo el dia sentado, coma apropiadamente, es decir coma pequeñas cantidades ya que su cuerpo no necesita mucha energía. Por otro lado si usted tiene un alto training, entonces debe comer más calorías para energizar su cuerpo para el entrenamiento.

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9.- Sea paciente y enfocada


Sea paciente y no se desanime si no está perdiendo peso rápidamente. Recuerde, no le tomó tres semanas engordar 8 kilos así qie no le va tomar tres semanas perderlos. Cree un plan seguro e inteligente para perder el peso correcto que es la grasa. Póngase como meta medio kilo a la semana. De esta forma usted tendrá mejor chance de mantener el peso alcanzado por más tiempo

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8.-Elimine las bebidas con azúcar

>> jueves, agosto 17, 2006


Las bebidas y jugos de fruta altos en azúcar pueden matar su plan de adelgazamiento. Ellos contienen una gran catidad de azúcares y calorías que son rápidamente adquiridas por el cuerpo por su forma líquida. Una bebida contiene 415 calorías de pura azúcar. Esta cantidad de azúcar causa un alza en los niveles de insulina lo que provoca una sensación de hambre. Simplemente al cambiar a bebidas dietéticas usted eliminará una gran cantidad de calorías y empezará a perder peso. Sin embargo lo ideal es tomar agua como primera fuente de líquido.

Asegúrese de revisar que los jugos no contengan una gran cantidad de azúcar. Mire la lista de ingredientes por sirope de maiz que es otra forma de llamar al azúcar y ver cuanta actidad tiene. El primer ingrediente que sale en la lista es el que tiene más calorías. La mayoría de los jugos de fruta que venden en el mercado no son más que agua endulzada con azúcares. Una excelente alternativa es usas un saca jugo y hacer jugo de fruta natural. Esto le proveerá de altos niveles de nutrientes frescos y una fuente de azúcar de fruta llamada frutosa.

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7.- Coma Alimentos Termogénicos

>> viernes, agosto 11, 2006


Los Alimentos termogénicos son los en que el cuerpo isa mayor cantidad de energía en digerirlos. Algunos son: broccoli, coliflor, champiñones, apio, zapallitos italianos, pimienta, lechuga, y porotos verdes.

Estos alimentos son muy bajos en calorías lo que permite incluirlos en gran cantidad en la dieta.

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6.-Llénese con Fibra


Comer más fibra es un gran recurso para perder peso. La fibre le dará la senciación de estar lleno con una cantidad limitada de calorías. La fibra ayuda a reducir las constipaciones, la digestión, cálculos y a reducir el colesterol, ayuda en la prevención de nfermedades cardiacas y algunos cánceres. Coma variedad de fibras (solubles e insolubles) Una dieta variada alta en fibras proveera de los dos tipos. La fibra soluble viene en las frutas y la insoluble en granos enteros, los que pueden ser, salvado de avena, portotos, lentejas, frutas, verduras, granos de trigo, pan, arroz negro, harina de avena, etc…

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5.-Coma porciones pequeñas más seguido

>> jueves, agosto 10, 2006

Al comer pequeñas pero nutritivas porciones de comidausted aumentará su metabolismo y se mantendrá lleno durante todo el dia. También mantendrá alta su energía y aumentará su nivel de insulina. Idealmente usted deberá comer entre 5 y 6 veces diarias cada tres horas con almimentos livianos. Si usted espera mucho entre comidas tendrá la tendencia de consumir muchas calorías porque sentirá mucho hambre.

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4.-Desarrolle masa muscular

>> miércoles, agosto 09, 2006

Con un fuerte entrenamiento desarolle la masa muscular.. Al ir aumento la masa musculas usted ira aumentando la quema de grasa de su cuerpo.El tejido muscular es eltejido metabólicamente más activo de su cuerpo, así que asegúrese de desarrollar la mayor masa muscular que le sea posible, Estudios estiman que por cada 437 gramos de musculo que usted agregue a su cuerpo usted quemará entre 35 y 50 calorías. Así que unos 4,37 kilos extras de múculos le harán quemar entre 350 y 500 calorías por dia, o 437 gramos de grasa cada 7 a 10 dias, Esto sin hacer ningún cambio en su dieta.

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3.-No olvide las proteínas

>> martes, agosto 08, 2006

Asegúrese de incluir proteínas en cada comida. Comiendo suficientes proteínas usted mantendrá sus niveles de nitrógeno altos lo que ayuda que la masa muscular se repare y crezca. Las protínas tienen un 30% de efecto termogénico lo que lo hace alto en comparación con otros nutrientes. Esto significa que por cada 100 calorías de proteínas, 30 son quemadas en el proceso de la digestión quedando el resto en el cuerpo.

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2.- Aumente el consumo de agua

>> lunes, agosto 07, 2006




Tomar agua es uno de los aspectos más importantes en la pérdida de peso. Nuestro cuerpo es un 70% de agua y necesita una gran cantidad de esta para poder mantener su funcionamiento diario. El agua sirve para irrigar nuestro cuerpo y remover toxinas. Cuando no se toma suficiente agua el cuerpo la retine y lo matiene hinchado, en cambio al tomar más agua el cuerpo la elimina. El agua es una forma de llenar nuestro estómago sin calorías . Al tomar agua helada también quema calorías ya que el cuerpo tiene que subir la temperatura que bajó el agua helado consumiendo energía adicional. Es lo que se llama como efecto termogénico. Usted puede quemar diariamente hasta 100 calorías tomando 2 litros de agua helada. El el transcurso de un mes usted puede perder has 437 grms y en un año 5 kilos.

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1.-Evite bajar drásticamente el consumo de calorías

>> viernes, agosto 04, 2006


Evite bajar drásticamente el consumo de calorías. La baja rápida y drástica de peso puede causar problemas en el metabolismo de su cuerpo y en la masa muscular. Cuando se baja rápidamente de peso usted debe averiguar que peso bajó, agua, grasa o músculo. La mayoría de las veces es masa muscular la que se pierde lo que causa serios transtornos en el metabolismo. Lo músculos son la más potente y activa tejido fino que permite bajar calorías y perder grasa. Basícamente funciona como horno que siempre hay que mantener caliente, prendido.Cuando alguien pierde mucho peso en forma rápida generalmente es por bajar mucho la ingesta de calorías lo que es una manera poco saludable de perder peso, ya que la persona deteriora su masa muscular perdiendo así el más poderoso tejido que que consume calorías.

Lo peor que puede pasar es que la persona vuelva a sus anitguos hábitos . Las calorías perdidas vuelven rápidamente. Alguna vez a escuchado delefecto yoyo. Esta es la razón por la cual mucha gente fracasa en su plan de pérdida de peso.

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Tips para bajar de peso

Saboraventura en su misión de promover la vida saludable. Irá progresivamente entregando una lista de 100 tips que ayudan a bajar de peso y/o mantener una alimentación saludable.

Espero que les sea de ayuda.

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Beneficios de la miel

>> lunes, julio 31, 2006


La miel, sin lugar a dudas, es el alimento energético por excelencia y un estupendo remedio para muchas enfermedades y dolencias como veremos más adelante. La espectacular acción positiva que ejerce sobre el organismo se debe a sus componentes, como los azúcares, oligoelementos orgánicos y minerales, las hormonas y las vitaminas, sustancias vivas que desempeñan un papel de poderosos catalizadores, capaces de liberar la energía contenida en potencia en otros elementos.

La miel, producto natural, es un alimento incomparable para los lactantes, niños, ancianos y reconstituyente para los deportistas y personas que se sientan fatigados. Además la miel es un producto que entra a formar parte de numerosas recetas de cosmética y belleza natural.

Se dice que el simple consumo regular de miel ejerce una acción positiva sobre los corazones castigados por el "stress" o el "surmenage". La miel es una fuente de ahorro para un corazón fatigado. La miel aumenta la cantidad de glucógenodisponible en el hígado y ejerce una acción hepato-protectora.

La miel no necesita una digestión previa. Actúa muy favorablemente en enfermedades de estómago. Su consumo regular aumenta la tasa de la hemoglobina de la sangre al mismo tiempo que el peso del cuerpo. La miel es un sedante que actúa sobre todo el cuerpo.


Composición.
Principios inmediatos (en gramos cada 100 gramos de miel):

Agua....................18,7
Proteínas................0,7
Grasas...................0
Hidratos de carbono:
Fructosa...............40,4
Glucosa................39,9
Dextrina..................3,4
Sacarosa.................1,7
Minerales:
Potasio..................0,010
Sodio....................0,005
Calcio...................0,006
Magnesio..............0,006
Hierro...................0,0009
Fósforo.................0,016
Azufre...................0.003
Cloro....................0,024
Manganeso...........0,0002
Yodo....................0,00001
Cobre...................0,00007
Vitaminas:
Vitamina C............0,004
Vitamina B1...........0,00001
Vitamina B2...........0,00004
Vitamina B6...........0,00020
Vitamina PP...........0,00020
Ácido pantoténico..0,00060
pH=5,2

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Como quemar 300 calorias en 30 minutos

>> viernes, julio 28, 2006

Si estás tratando de quemar calorías y perder peso usando máquinas cardiovasculares, éste es un desafío para ti. Cierra esa revista, apaga el televisor y deja de mirar insistentemente el reloj. OK, puedes quedarte con el walkman o el reproductor de música digital, pero todo lo demás debe irse.

¿Por qué estas drásticas medidas? Porque si no estás prestando atención, tal vez no estés trabajando tan duro como crees.

Rutinas cardiovasculares en el gimnasio

Los siguientes ejercicios deberían darte algunas ideas acerca de cómo complementar tus rutinas y quemar más calorías, al incrementar y disminuir la intensidad. Modifica cada rutina de acuerdo a tu estado físico y siéntete libre de subir o bajar la velocidad, las inclinaciones, de modo que tu tiempo de ejercicio se ajuste a tus necesidades.

Para cada ejercicio, realiza un calentamiento de entre cinco y diez minutos, y lleva un registro de tu agotamiento percibido y del ritmo cardíaco. Siempre termina con una disminución de la intensidad del ejercicio y estiramiento.

Cinta

Comienza con inclinación en cero y velocidad a paso confortable (ya sea caminando o trotando).
1 minuto: incrementa la inclinación un 1% o más cada 15 segundos.
1 minuto: reduce la inclinación 1% o más cada 15 segundos.
3 minutos: camina o trota a paso sostenido.
Repite el ciclo entero durante 30 minutos o más.
Cantidad aproximada de calorías quemadas: 320 (sobre la base de una persona de 63 kilos).

Entrenadora elíptica

Usando la programación manual, ingresa 30 minutos como tiempo de rutina y elije un nivel apropiado.
6 minutos: establece inclinación (si existe la opción) y configura los niveles de resistencia en medio.
2 minutos: establece la inclinación al máximo e incrementa la resistencia cada 30 segundos.
2 minutos: disminuye la inclinación y la resistencia a niveles confortables.
6 minutos: establece inclinación y resistencia en niveles medios y ve hacia atrás.
Repite el ciclo entero en el tiempo que queda.
Calorías quemadas: 250-300 (sobre la base de una persona de 63 kilos).

Bicicleta fija

Usando la programación manual, ingresa 30 minutos como tiempo de rutina y elije un nivel apropiado.
5 minutos: pedalea a ritmo confortable.
5 minutos: incrementa varios niveles y comienza a bajar de a uno cada 30 segundos.
5 minutos: pedalea a ritmo confortable.
5 minutos: incrementa a un nivel mayor que antes y comienza a bajar uno cada 30 segundos.
5 minutos: pedalea a ritmo confortable.
5 minutos: a partir del nivel que te encuentras, incrementa un nivel cada minuto.
Calorías quemadas: 245 (sobre la base de una persona de 63 kilos).

Sal a la calle

En lugar de pasar 40 minutos en un gimnasio sudoroso, sal a correr o caminar a las calles.

Entra en calor con una caminata enérgica o un trote lento de 5-10 minutos.
Camina/trota vigorosamente durante 3 minutos.
Realiza una carrera corta de 30 segundos.
Repite este ciclo 6 veces durante el remanente de tiempo.
Como puedes ver, no es tan difícil enriquecer tus rutinas jugando un poco con la velocidad, la inclinación y la resistencia, y alternando intervalos de alta intensidad con períodos de recuperación.

De esta forma, no sólo evitas aburrirte sino que logras quemar más grasas e incrementar tu resistencia con gran velocidad. Emplea esta técnica con cualquier actividad cardiovascular y verás que el ejercicio puede siempre ser interesante –y gratificante-.

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Domingo 23 de Julio

>> viernes, julio 21, 2006

Domingo 16 de Julio: Bocatoma del estero Los Altos de Cantillana, laguna de Aculeo. Lugar y hora de encuentro:servicentro Copec en carretera Norte-Sur (costado poniente), cruce Departamental, 9:00 am.

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Beneficios del Te Verde

>> miércoles, julio 19, 2006


Encontré este artículo en la red, es bastante interesante. Está traducido en lo que me pareció más destacable. Lo pueden  encontrar en www.shapefit.com, ojalá les guste y les sea de utilidad.


Últimamente he notado un gran revuelo sobre un producto que ha existido por miles de años y comúnmente es servido en los restaurantes chinos. El té verde ha golpeado la escena no sólo como una ayuda en la pérdida de grasa, sino también como un producto natural que la gente está descubriendo las propiedades beneficiosas que mejoran la salud humana y ayudan en la prevensión de grandes enfermedades.


El té verde posee cafeína lo que explica el efecto termogénico que ayuda en la
Pérdida de grasa ya que aumenta la temperatura de base aumentando consigo el metabolismo. Al parecer los científicos están encontrando en las investigaciones que ayuda a prevenir y a tratar muchas enfermedades y cánceres (algunos cánceres hormonales como los de ovarios, de mamas y de próstata), enfermedades cardiovasculares, presión arterial y colesterol alto. También la artritis puede ser tratada a través de sus propiedades anti-inflamatorias ya que no es tóxico un tomado en altas dosis a través del tiempo. El té verde se ve como algo muy beneficioso incluso para problemas de salud comunes por lo que es bueno incluirlo en la dieta.


Como anti oxidante el té verde es bueno para los riñones y el sistema inmunológico. Se ha visto que puede ayudar en los resfríos fortaleciendo en sistema inmunológico a través de sus phytoquímicos. Todos los tés contienen potentes anti oxidantes conocidos como polyphenoles, pero el té verde los contiene la su forma más potentes y sus propiedades no son dañadas en su procesamiento.
El té verde naturalmente produce flúor por lo que es ayuda a la salud de los dientes.

Otro uso que se le da al té verde es en el tratamiento de la flatulencia.

Este té es basta mente usada en Asia por si aroma y sabores su habilidad de mesclarse más que por sus beneficios para la salud.Los orígenes del te verde están en Asia del Este y crece como un gran árbol. Usted puede encontrar plantaciones en la mayor parte de Asia, África y el Medio Oriente.

La planta que da la hoja para hacer esta bebida de llama Camelia Sinensis, las hojas son cosechadas y usadas después en el producto final.

La próxima vez que esté buscando una bebida caliente pruebe el té verde beneficiándose su cuerpo y usted.

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Alto del Naranjo

Al final resultó el paseo, estuvo increíble el lugar precioso, aquí algunas fotos para que se hagan una idea.





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Domingo 9 de Julio

>> jueves, julio 06, 2006

Cancelada por motivos de fuerza mayor, queda para el Domingo 16 de julio


Sector Alto del Naranjo, en cerro Provincia. Subida por San Carlos de Apoquindo.Lugar y hora de encuentro: a la entrada (por fuera)del estadio San Carlos de Apoquindo de la UC, 9:00 am.

Se encarece la puntualidad.

- Duración ascenso a paso tranquilo, aprox. 2 horas
- Llevar zapatos buenos pues posiblemente hay sectores con barro
- Llevar agua pues en el camino no hay.

Es Gratis.

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Si quieres bajar de peso, olvidate de las dietas

>> jueves, junio 29, 2006

La historia es conocida: vio en la revista que se exhibía en el quiosco una dieta “infalible” para bajar de peso en poco tiempo. Así, luego de adquirir el ejemplar y respetar a rajatabla el programa, logró bajar algunos kilos (aunque menos de los esperados).

En vistas del aparente éxito, se sintió reconfortado, pero, a los pocos días, retorno al peso habitual, hasta que pasado un tiempo vio en el quiosco otra revista, que esta vez prometía una dieta “totalmente confiable”…

En realidad, las dietas a corto plazo no funcionan. Y es que según los especialistas en nutrición, estas dietas de comidas permitidas y prohibidas durante un lapso de tiempo, solo pueden arrojar como resultado triunfos transitorios, en los que se podrá perder peso pero sólo por unos meses, por lo que tarde o temprano los ”kilitos” de más reaparecerán nuevamente.

Por eso, si lo que realmente se desea es bajar de peso, debe seguir el consejo de los nutricionistas profesionales, quienes resaltan que para todo esto la única opción es armar un verdadero plan de adelgazamiento, mediante un programa constante y personalizada para modificar los hábitos alimenticios y físicos… para siempre.

Por eso, los planes nutricionales de tiempo prolongado hacen hincapié en la presencia de muchas menos grasas y azúcares concentrados, y más verduras, frutas, fibras, y carnes magras en las dietas, pero de forma constante, y no por solo unos pocos días.

Pero además, prestan atención a un elemento que no suele estar presenta en la mayoría de las dietas: el ejercicio físico, algo que muy pocos practican, inclusive quienes desean adelgazar.

En busca del plan apropiado

Como vimos, los elementos fundamentales para alcanzar un peso apropiado y lograr mantenerlo en el tiempo, es cambiar los hábitos nutricionales y mantenerse activo físicamente.

Pero para esto, no alcanza con tomar alguna receta de las miles que circulan en las revistas o Internet, sino que muy por el contrario se debe buscar la asistencia de nutricionistas y otros profesionales calificados, que puedan escuchar y guiar a lo largo del proceso, desarrollando además un plan personalizado que contemple un tratamiento y espacio para comprometerse a bajar de peso, el cual será elaborado teniendo en cuenta todas las fortalezas y debilidades de los pacientes.

Pero además, quien se someta a un tratamiento debe estar predispuesto a efectuar un cambio drástico en sus rutinas de vida, las cuales deberá modificar por mucho más que una o dos semanas, es decir para siempre.

Por eso, y con la recomendación de evitar frustraciones, los especialistas afirman que quienes posterguen constantemente la puesta en práctica de un determinado plan, deberán dejar sus planes de adelgazamiento para tiempos futuros, ya que en estos casos será muy claro que aún no se ha tomado la determinación de cambiar de vida, y el comienzo de una dieta sólo les provocará más malhumor e irritación.

En cambio si se confía en modificar definitivamente las rutinas de vida, será imprescindible comenzar ya mismo, para auto-demostrarse que el deseo de adoptar nuevos hábitos es real y verdadero.

Una vez que se cuente con la asistencia de profesionales y la férrea determinación de llevar una vida más saludable, se podrá lograr un avance real y duradero en el tiempo, o bien saber las verdaderas causas que provocan el fracaso.

Así, cuando pese a estos factores (un plan personalizado y la determinación propia) no existan avances en el objetivo, se podrá conocer las verdaderas causas del sobrepeso, que, en la mayoría de los casos, seguramente tendrán más que ver con cuestiones relacionadas al plano psicológico, antes que fisiológico.

Sucede que las causas por las que una persona padece de sobrepeso tienen mucho que ver que con lo que ingiere, pero esto último está estrictamente relacionado a las ansiedades, las culpas, y otro tipo de trastornos psicológicos que ninguna dieta hará desaparecer, y que luego volverá a presentarse en su forma de “kilos de más”.

En estos casos, además de los nutricionistas, se harán presentes los psicoterapeutas, para detectar las posibles causas psicológicas que puedan estar obstaculizando la dieta.

Según afirmaron los expertos consultados, uno de los mayores problemas que la gente tiene para mantener su plan para adelgazar, es la presencia de falsas expectativas desde el inicio, lo cual provoca que, ante la imposibilidad de lograr el cuerpo una actriz o deportista famoso, se provoque una frustración que lleve al paciente a abandonar su plan al poco tiempo.

Una terapia psicológica intentará entonces que la persona se acepte tal como es, y desarrolle expectativas más acordes con la realidad. Asimismo, tratará de descifrar los episodios compulsivos, que provocan ganas de comer aún sin sentir hambre.

En efecto, el hambre es una normal sensación biológica que experimenta cualquier tipo de organismo, pero la búsqueda de ciertos alimentos que gratifican y suben el ánimo de la persona, responde generalmente a cuestiones que se encuentran ocultas en el subconsciente, las cuales el terapeuta debe ayudar a que el paciente reconozca, elabore y corrija.

La puesta en práctica de un nuevo estilo de vida

Lejos de buscar un ideal físico determinado, aquellas personas que deseen reducir y mantener luego su peso, deben tender a motivarse por la búsqueda de una mejor salud para sí mismos.

Para esto, se deberá en principio cambiar los hábitos con los que se come, además de la comida en sí misma. Comer bien, masticar lentamente, tragar tranquilo, será tan importante como reemplazar el mate o café con leche de la mañana por una naranja o un kiwi, o incorporar caldos dietéticos antes del almuerzo y/o la cena, y frutas o gelatinas una hora después del plato principal.

También serán muy útiles algunas técnicas de auto-ayuda, como pesarse muy frecuentemente, sin permitirse ningún tipo de aumento superior a los 200 gramos, o caso contrario, tomar rápidamente, sin dejar que el tiempo pase, un auto-control más estricto durante unos días, hasta lograr retornar al peso que desea mantener: lo más probable, es que al cabo de un tiempo prolongado la persona y el organismo mismo aprendan a vivir con ese nuevo peso.

Otro secreto, podría ser el de la auto-premiación, es decir darse gratificaciones (por supuesto no alimenticias, sino del tipo regalo de ropa, bijouterie, o entradas para el teatro), a medida que se logre adelgazar.

Y, como señalamos, también será decisiva una actividad física continua, para lo cual se deberá, como mínimo, realizar una hora de caminata continua tres días a la semana, o bien cualquier otra actividad que resulte más placentera para el paciente, como por ejemplo cultivar un jardín, tomar clases de baile, u otro tipo de tareas que requiera de un movimiento continuo.

La idea, es que se logre conceptuar al ejercicio físico no como un recurso que sirva únicamente para bajar kilos, sino como elemento que permite corregir los problemas que produce la obesidad, que además de estéticos interfieren en una buena salud.

Por último, será muy importante que la persona cuente con un aliento de su grupo social, el cual deberá ayudarle mediante el apoyo a sus nuevos hábitos alimentarios y físicos (por ejemplo acompañando al paciente a hacer ejercicios, preparándole comidas especiales, o ayudándole a evitar aquellas que engorden), siendo realistas con sus palabras (no diciendo que ya está “flaco” quién lo está), y demostrando fehacientemente su agrado por los cambios, su respeto y admiración por la persistencia.

Por eso, si cree poder encontrar profesionales apropiados, tener un grupo de personas que lo apoye par siempre, y sobre todo, poder tomar la determinación de modificar de una vez y para siempre sus hábitos de vida…. ¡Comience ya!

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Calendario Julio Actividades Ecoexplorer

>> miércoles, junio 28, 2006

Luego de este fin de semana reponedor y junto con este agradable tiempo que nos acompañará por estos próximos días lo invitamos a descubrir más de lo nuestro con el Condor Trekking este sábado 01 de Julio, un paseo de medío día y de baja dificultad para apreciar el Condor (Vultur gryphus) en su hábitat natural. También para este domingo 02 de Julio "Ruta Cajón del Maipo" nos lleva a conocer,durante todo el día, este valle en un minibus descubriendo sus historias, paisajes y rincones.

Además, durante este mes tendremos los siguientes panoramas para sentir la naturaleza:

Sábado 08 de julio, Trekking travesía parque La Campana: Caminata por el día en que se recorre el parque desde la entrada norte por el sector de las Palmas de Ocoa, hasta el acceso sur en la boscosa zona de Granizo.

Domingo 09 de julio, Parques urbanos de Santiago en bicicleta: Recorrido en bicicleta de medio día, pedaleando por parques urbanos, barrios históricos y rincones, donde se encuentra la identidad de Santiago, una ciudad que ha experimentado grandes cambios en los últimos años?

Sábado 15 de julio, Cóndor - trek: caminata de medio día apreciando el majestuoso y libre vuelo de una de las aves voladoras más grandes del mundo en su habitat natural.

Sábado 22 de julio, Trekking ascención cerro El Roble: una hermosa caminata apreciando los cálidos colores del otoño bajo el tupido bosque de robles y con imponentes vistas de la cordillera, incluido el monte Aconcagua.

Sábado 22 de julio, Mt. bike Colliguay: paseo por el día por una estrecha ruta de tierra que va por un valle de la cordillera de la costa entre zonas de bosque, cruces de esteros y uno que otro campo.

Sábado 29 de julio, Ruta Cajón del Maipo: Paseo por el día en minibus conociendo uno de los valles de montaña más bellos de la zona central, descubriendo sus historias, paisajes y rincones.

Los detalles de estos paseos y fotos de las rutas las puedes ver en nuestro sitio web www.ecoexplorer.cl

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Paseo Huinganal

>> martes, junio 27, 2006





Día: Domingo 25 de Junio
Hora: 10 am
Duración 3 horas aprox

Fue un día muy bonito, 7 adultos dos niños, Dos Argentinas, Una Brazileña y seis chilenos.

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FALSOS MITOS DE LOS REGIMENES DE ADELGAZAMIENTO

>> jueves, junio 22, 2006


La alimentación es un tema que preocupa cada vez más a la sociedad, tanto por la estrecha relación que hay entre una buena alimentación y la prevención de enfermedades, como por el creciente culto a la belleza y la delgadez como condicionantes para conseguir el éxito hoy día.

Este gran interés ha hecho que surjan en torno a la alimentación una serie de creencias erróneas que lo único que consiguen es confundir a las personas que quieren perder peso, mejorar su salud, etc. Muchos de estos mitos no se basan en los conocimientos científicos actuales, y otros están propiciados por intereses comerciales y económicos.

Algunas de estas creencias consiguen confundir a aquellas personas que quieren perder peso o mejorar su salud

Lo que sigue son algunos tópicos y un intento de aclarar conceptos erróneos.

1. Los hidratos de carbono engordan

“El pan, la pasta y la patata engordan”. Los hidratos de carbono constituyen la principal fuente de energía para el organismo. Cada gramo de hidratos de carbono aporta 4 Kcal., igual que las proteínas, frente a las 9 Kcal./gramo que aportan las grasas. Los alimentos que proporcionan hidratos de carbono son los cereales y derivados (pan, pasta, harinas…), patatas, legumbres, frutas y verduras. Deben representar entre el 50 y el 60% de la energía total diaria. El organismo necesita una cantidad mínima diaria de hidratos de carbono y ante su ausencia recurre a otros nutrientes como fuente de energía (proteínas y grasas), pudiendo provocar daños irreparables.

Los alimentos hidrocarbonados son fuente de fibra, por lo que aumenta la saciedad de la dieta y se ingieren menos calorías, normalmente en forma de grasa.

Hay que indicar que alimentos como los pasteles, la bollería y los dulces también son fuente de hidratos de carbono, pero muchas veces se acompañan de grasa poco saludable, por lo que se debe moderar su consumo.

2. El agua tomada en la comida engorda

El agua no aporta calorías por lo que no engorda. Incluso si se toma antes o durante las comidas provoca saciedad y así se evita el consumo de otros alimentos. Si se ingiere en gran cantidad, la digestión se realiza más lentamente como consecuencia de una dilución de los jugos gástricos.

3. La fruta engorda tomada tras la comida

Una pieza de fruta aporta las mismas calorías se tome antes o después de las comidas. Si se toma antes produce saciedad por su aporte fibra, evitando una ingesta excesiva posterior. El orden en que se ingieren los alimentos no importa si la cantidad de calorías es la misma.

4. Los alimentos light adelgazan

Los alimentos light aportan menos cantidad de calorías que sus equivalentes convencionales, pero si se toman en exceso también pueden provocar un aumento de peso. Además se ha comprobado que no en todos los casos el valor calórico de estos productos es menor.


5. Las vitaminas engordan

Las vitaminas no aportan calorías por lo que no engordan, ni tampoco adelgazan.

6. Los hidratos de carbono y las proteínas no pueden tomarse juntos en la misma comida

Muchos alimentos son una mezcla de hidratos de carbono, proteínas y grasas, por lo que resulta absurdo separar unos alimentos de otros cuando su propia composición es una mezcla compleja. El aparato digestivo del ser humano está especializado para realizar la digestión de la más variada mezcla de alimentos.

7. Los alimentos integrales no engordan

Los alimentos integrales aportan una mayor cantidad de fibra que los alimentos refinados, pero la composición en el resto de nutrientes es similar por lo que la cantidad de calorías es la misma. Se ha demostrado que la fibra es muy beneficiosa para el organismo ya que mejora el tránsito intestinal, contribuye a reducir los niveles de glucosa y colesterol de la sangre y a prevenir enfermedades como el cáncer. Se aconseja incluir en la dieta productos integrales por estas razones y no como medio para reducir calorías.

8. Las frutas más dulces como el plátano y las uvas engordan

Estas frutas aportan más energía por 100 gramos que otras como la manzana, la naranja, etc., por lo que tomando menos cantidad de las primeras, que son más energéticas, el aporte de calorías es similar al de una manzana o una naranja medianas.

9. El aceite de oliva no engorda

El aceite de oliva, al igual que otro tipo de aceites, aporta 9 Kcal./gramo, tanto si se emplea en crudo como al estar cocinado, por lo que se debe moderar su consumo para no aumentar de peso.

10. Mi exceso de peso se debe a que retengo muchos líquidos

Es frecuente oír la frase “mi exceso de peso es por retención de líquidos”. Hay que desmitificar esta creencia popular ya que tanto el sobrepeso como la obesidad se caracterizan por un exceso de grasa corporal y no de agua. Por tanto, el uso indiscriminado que se realiza de diuréticos, sin el asesoramiento y la prescripción de un profesional cualificado constituye un riesgo para la salud.

11. Mi metabolismo es muy bajo y por eso engordo

El metabolismo basal de una persona, es decir, las calorías que necesita para mantener las funciones vitales, se calcula teniendo en cuenta diversos aspectos como la edad, el peso y la talla, por lo tanto cuanto mayor sea su peso, más alto será su metabolismo. Hay que tener en cuenta que la masa muscular es la metabólicamente más activa, la que quema más calorías, por lo que se recomienda hacer ejercicio para aumentar la cantidad de músculo y de esta forma quemar más calorías.

12. Me engordan los nervios

En muchas ocasiones los estados de nerviosismo o ansiedad pueden desencadenar en ciertas personas una ingesta excesiva de alimentos que habitualmente son de elevado contenido energético como galletas, chocolate, frutos secos, dulces, etc. El aumento de peso se produce si la ingesta de alimentos energéticos, asociada a estas situaciones de ansiedad, se mantiene a lo largo del tiempo.

13. La mayoría de los casos de obesidad se deben a causas genéticas

Aunque un pequeño porcentaje de casos de obesidad se debe a causas genéticas, la mayor parte de ellos están relacionados con malos hábitos de alimentación y la falta de actividad física.

14. Saltarse comidas para adelgazar

Muchas personas creen que al saltarse alguna toma diaria adelgazarán fácilmente. Sin embargo lo adecuado es repartir la ingesta diaria en varias tomas, al menos cuatro, para evitar llegar a la siguiente con ansiedad, ya que esto suele conducir a la ingesta compulsiva de alimentos de alta densidad energética.

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Programa Club Andino Gaston Saavedra Junio-Julio 06

>> martes, junio 20, 2006

- Domingo 18 de Junio: Sector estero Quempo, justo antes de la entrada a central hidroeléctrica El Alfalfal, Cajón del río Colorado, afluente del río Maipo. Lugar y hora de encuentro: servicentro Copec ubicado en Vca. Mackena con Departamental, a las 9:00 am. Esta excursión inicialmente programada para el Domingo 4 de Junio, no se realizó por razones climáticas.

- Domingo 25 de Junio: Sendero de Chile, La Florida. Lugar y hora de encuentro: servicentro Copec ubicado en Vca. Mackena con Departamental, a las 9:00 am

- Domingo 2 de Julio: Sector estero Las Hualtatas, cerro Alto Los Caballos, La Dehesa. Lugar y hora de encuentro: Avda. La Dehesa con avda. Pié Andino a las 9:00 am.

- Domingo 9 de Julio: sector Alto del Naranjo, en cerro Provincia. Subida por San Carlos de Apoquindo.Lugar y hora de encuentro: a la entrada (por fuera)del estadio San Carlos de Apoquindo de la UC, 9:00 am.

- Domingo 16 de Julio: Bocatoma del estero Los Altos de Cantillana, laguna de Aculeo. Lugar y hora de encuentro:servicentro Copec en carretera Norte-Sur (costado poniente), cruce Departamental, 9:00 am

- Domingo 23 de Julio: Saltos de Apoquindo. Lugar y hora de encuentro: a la entrada (por fuera) delestadio San Carlos de Apoquindo de la UC, 9:00 am.

- Domingo 30 de Julio: Ski, Farellones.

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No sí o sí sí

>> viernes, junio 16, 2006


El fin de semana pasado intenté organizar una caminata a un lugar muy bonito.
Mandé un email a cinco personas, todas entuciastes dijieron que si que iban felices incluso preguntaban si podía ir más gente.

Llega el fin de semana aquel y en la noche anterior nadie llamó para preguntar si la cosa iba o no ¿?.
Resumiendo me dio lata llamar uno por uno para confirmar, así que como había salido la noche anterior decidí quedarme en mi camita flojeando de lo lindo.

Pasado el fin de semana me llegaron comentarios de que la gente no estaba tan convencida en ir.

Entonces por qué dijieron que sí para no quedar mal.
Odio esa costumbre chilensis de decirle que sí a todo que para no quedar mal.

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Sugerencias para este fin de Semana

>> martes, junio 06, 2006


Llevamos varios fines de semana en que la calidad del aire ha estado muy mala, por lo que hacer actividades deportivas de exigencia parecen impensadas.

Sin embargo los prónosticos del tiempo nos indicas que este fin de semana es posible salir a disfrutar del exterior.

A los que les gusta salir en bicicleta y sólo quieren pedalear un poco les sugiero ir al Cerros San Cristóbal un ciruíto excelente para mantener el training y la condición física. Nada novedoso

A los que sólo quieren despejarse que tal una caminata en el sector del Huinganal en la Dehesa, encontrarán un lindo paísaje que hace olvidadarse a uno que está en la ciudad misma. Para esta actividad aconsejo ir bien apribrigado o abrigada unas buenas zapatillas y los que quieran un bastón. Probablemente el terreno este bien barroso así que ir dispuestos a quedar bien sucios por fuera pero limpios por dentro.

Para llegar al sector el Huinganal una alternativa es ir por avenida La dehesa, doblar en Raúl Labbé un poco más en avenida central hasta Berando Larraín y pasar el Molino.

Ojo este circuíto también sirve para los pedaleros, sin embargo es de alta exigencia.

Seguro que estos lugares no representan ninguna novedad pero es bueno volver acordarse que existe y están ahí al alcance de la mano.

Bueno esto es por hoy.

Espero Comentarios y sugeencias de actividades y lugares interesentes y de fácil acceso.

Sayonara

Sayuri

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Los Links

>> viernes, junio 02, 2006



Buenos Días

Fíjense bien en los links .

He puesto dos alternativas para hacer actividades Outdoors.

La primera es Ecoexplorer una empresa que está organizando toda clase de actividades, trekkings, cabalgatas, recorridos en mountainbike, etc en distintos lugares para todo nivel y con excelentes precios. Además los guías son muy buena onda.

La segunda es una excelente alternativa, Club Andino Gastón Saavedra (tiene siempre toda clase de actividades y mejor que son gratis) aún no he ido a ningún paseo pronto lo haré, sin embargo tengo muy buenas referencias.

OJO: La foto corresponde a una vista en el Cajón de Maipo, que corresponde a un trekking con avistamiento de cóndores. Realizado a través de

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